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第154章 去看沈昭,冬日砍柴(三更)

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顧喬連忙湊過去,見顧婆子還在攪動碗裏的略帶白色的水,不禁詢問:“奶奶,這就是鹵水是吧?您先前放的是石膏粉?”

“對,就是石膏粉做的鹵水。”

說著,顧婆子端著碗來到竈邊。

她試了一下豆漿的溫度,然後點了點頭,左手端著碗,右手拿著勺,然後一點點將碗裏的鹵水倒了下去,與此同時,右手配合握住勺子攪動豆漿。

顧喬與顧婆子一樣,一直全神貫註的觀察著豆漿的變化。

令人驚奇的是,原本還是液體的豆漿,竟然在倒入鹵水後,隨著勺子的攪動變成了豆腐腦一般的液體。

顧喬只覺得,這就好像初中時做化學實驗的那種奇妙體驗。

顧婆子沒有繼續倒鹵水,而是觀察了一番,緊接著又補充了一些鹵水。

柳氏在旁邊笑道:“這做豆腐了,看著容易,但這豆漿燙不燙還有鹵水的多與少,那可都是大有講究的。一旦哪個環節把握不好,這豆腐啊就成不了。就算是成了,那做出來的豆腐也不好吃,要麽太嫩要麽太老。”

“那可不是。”顧婆子將裝鹵水的碗放到旁邊,笑得眼角的皺紋都堆了起來,“我還記得當年自己第一次點豆腐,就做得太嫩了,結果石頭一壓上去,豆腐就全散架了,當時可心疼死我咯。”

“我還不是!”兩個老婆子立即相視笑了。

做了這麽多年妯娌,當年看對方出糗跟看笑話似的,如今想來,卻早已沒了那麽多計較,只剩下會心一笑。

“一晃啊,幾十年過去咯!”柳氏忍不住感慨。

“可不是,不知不覺就老咯。”顧婆子答道,然後將鍋蓋蓋上。

“奶奶,這豆腐還沒成嗎?”顧喬忍不住問。

“沒呢,得等到豆腐腦出來,清水也出來了,才能開始壓豆腐。”

“哦。”顧喬點了點頭。

等到豆腐花與清水分離的時候,顧婆子將豆腐花舀到了提前準備好的木盒子裏,那木盒子裏放著紗布,她將紗布把豆腐蓋上後,又加了幹凈木板,然後幾人合力搬了石頭將豆腐壓住。

如此工序,便是最後的壓豆腐了。

“這還得等些時候,這樣,巧兒你和我下地裏去,豆腐都做好了可不能沒有菜,和叔祖母摘白菜去!”柳氏對顧喬說道。

顧喬忙望向顧婆子。

顧婆子揮手,道:“去吧。”

顧喬這才跟著柳氏出了門去。

既然柳氏有意示好,顧喬一家也配合,等顧喬和柳氏把菜摘來後,梅氏這邊已經燜好了兩家人的米飯。

“我已經和高氏說好了,讓她別做飯了,中午你們一家人都過來,咱們吃頓便飯。”顧婆子對柳氏講道。

“這怎麽好意思?”

“怎麽不好意思,我們這是想吃你家的新鮮大白菜呢!”顧婆子笑道。

就這樣,梅氏做了一大鍋白菜燉豆腐,又炒了一個幹豇豆,拌了一份涼拌地米菜,兩家人圍著地爐,吃得滿足不已。

顧拓一個勁地誇顧婆子做的豆腐好吃。

等到他們走後,顧婆子又割了四塊給他們帶回去。

這一次顧婆子做的豆腐比上一次多,一共做了兩板豆腐。

她的那個木板模子是方形的,一板豆腐橫切三刀、豎切三刀,便能切出十六塊豆腐來。

她又切了六塊豆腐,讓梅氏給梅渙青帶四塊,給梅崇嶺帶兩塊過去。

顧喬這邊則切了四塊,給羅洪一家送去。

這吃的送的加一塊兒,兩板豆腐最後竟然就只剩下不到一板。顧喬數了數,還剩十四塊。

“去吧,早去早回。”顧婆子對兩人囑咐道。

梅氏和顧喬這才一起出了門。

冬日裏天黑得早,而且外面太冷。

為了節約時間和少受凍,母女倆分頭行動,顧喬主動要求去羅家村,梅氏則去梅家村。

顧喬覺得竹籃太重,就用了自己的那個布袋。

那個袋子足夠大,裝了三件冬衣再裝四塊豆腐,毫無壓力。

沈氏看到顧喬這又是送衣服又是送豆腐的,立即親熱地將顧喬拉到竈房裏烤火。

沈晚正在做地爐旁邊縫衣服,見顧巧兒過來,面色微紅的喊了一聲“巧兒姐”。

顧喬應了,走了過去。

一看,沈晚那針腳密密實實,頓時汗顏。

要知道,沈晚年齡可比她還小一些。

不過等瞧見沈晚中指上拿針的老繭,以及她指頭上的小傷口,她就有些於心不忍。

沈晚卻瞧著她的布袋,有些驚奇,“巧兒姐,你這花色和圖案,倒是稀奇。”

“我也不懂,這是袋子上原本就有的。”顧喬含糊道,然後扭轉頭,客氣地向沈氏建議,“嬸嬸,要不衣服先拿給小晚和小胖試一試?若是不合身了,我再讓我娘改改。”

“哼!我不試!”羅小胖扭開頭,還瞪了顧喬一眼。

“你不試就算了,我可是還帶有禮物的哦,不試的人沒有禮物。”顧喬笑道。

“禮物?”羅小胖感興趣了。

“對啊,顧曉都喜歡的禮物呢。”顧喬又道。

一聽到顧曉,羅小胖的眼睛就亮了,連忙問她:“曉曉怎麽樣了?她還記不記得我?”

“想知道?那你告訴我,沈昭去哪兒了?”顧喬突然問道。

沈氏沒有料到顧喬突然這樣問羅小胖,頓時楞住。

羅小胖卻已經嘴快地回答了:“上山去了!”

“上山?”顧喬擰眉,“上山幹什麽?”

這都大冬天的了,還上什麽山?

“砍柴啊,現在沒農活了,當然不能閑著,得砍柴啊。”羅小胖一副理所當然的口吻。

砍你妹的柴啊!

顧喬都有些想罵臟話了,但瞧見沈氏在這裏,便忍住了。

“嬸嬸,那我在這裏等沈昭回來吧,總要看他的衣服是否合身,我才能回去向我娘交代的。”顧喬說道。

沈氏知道,顧巧兒這是想瞧瞧沈昭過得好不好,有沒有受傷之類的。

“好啊。”她答道。只是面上有些赧然,心裏更是羞愧。

她一個正兒八經的姑姑,卻要外人來監督沈昭兄妹在她家過得好不好,這種滋味……

深吸了一口氣,她將心中的愧疚和覆雜情緒壓下,只得對沈晚和羅小胖說道:“你們先去試衣服。”

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